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它是天然的消炎药,夏天吃正合适,排出湿气,身体更健康

原标题:它是天然的消炎药,夏天吃正合适,排出湿气,身体更健康

虽然说现在我们的生活水平提高了,但是现在的人们越来越注重饮食,而且在平时的时候人们都越来越注重养生的问题,所以说像农村里的一些野菜野味,现在的人们更喜欢选择这些东西。而且现在生活和工作压力都比较大,所以好多人都处于严重的亚健康状态,身体内的湿气都是比较重的,而且夏天天气炎热,除湿也是非常关键的。

那么今天就来给大家分享一道美食,可能好多人都没有吃过,就是南瓜藤,其实南瓜藤的营养价值是非常高的,它不仅含有丰富的膳食纤维,它可谓是天然的消炎药,能够帮助我们排除身体内的湿气。并且如果女性朋友经常吃的话,可以呵护卵巢,使女性朋友看起来气色更好,接下来我们一起来看一下清炒南瓜藤的具体制作方法。

首先我们准备适量的南瓜藤,这样买回家之后先将南瓜藤上面的绒毛给去掉,然后将南瓜藤放在淡盐水当中浸泡10分钟左右,这样拿出来之后我们用清水冲洗两遍就可以了,捞出控干水分放在一边备用。蒜剥去皮之后切成蒜末,放在一边备用。

炒锅烧热之后放入适量的食用油,当油烧至7成热的时候放入蒜末炒出香味,然后再放入切好的南瓜藤大火爆炒一分钟左右,最后加入适量的食用盐,蚝油翻炒均匀就可以出锅了。

这道菜做起来非常的简单,而且南瓜藤也是非常容易熟的菜。但是大家在清理南瓜藤的时候,表面的绒毛一定要撕干净,老杆也不要留,否则影响口感。并且这道菜要稍微多放点油,南瓜藤很吃油的,有条件的话用猪油炒会更加清香。

小编叨叨:

南瓜藤性寒它有清肺热的效果,所以说夏天如果孩子肺热燥火,可以适当的吃点炒南瓜藤,而且对于肺热咳嗽,咽喉肿痛以及扁桃体发炎都有一定的辅助治疗的功效。

适当的多吃一点南瓜藤,还能够降低身体内的胆固醇含量,有效的预防心脑血管疾病,所以对于老年人来说也是非常不错的选择。